1. 4 adet yumurta
2. 2 su bardağı şeker
3. 1 su bardağı süt
4. 2 su bardağı un
5. 1 küçük paket margarin
6. 1 paket kabartma tozu
7. 4 çorba kaşığı kakao
Yapılışı
Margarini küçük bir kaseye alıp eritelim. Yumurtaları şekerle birlikte iyice krema kıvamını alana kadar karıştıralım. Şeker iyice eridikten sonra sütü ve yağı ekleyip karıştırmaya devam edelim. Karıştırdığımız malzeme, iyice sıvı halini aldığında içine kakaoyuda ekleyelim. Kakaonun topraklanmaması için bu karışımdan bir su bardağı kadarını ayıralım. Kalanın içine kabartma tozu ve unu katarak tekrar karıştıralım. Daha sonra yağlanmış bir kek kalıbına harcımız dökelim. Orta sıcaklıktaki fırında yaklaşık 30dk kadar pişirelim. Kekin pişip pişmediğini anlamak için ortasına bir kürdanla bakalım.kürdan temiz çıkıyorsa kekimiz pişmiş demektir. Kekimizi hemen servis tabağına alalım ve soğumadan sıcakken ayırdığımız bir bardak sosu kekin üzerine döküp çekmesi için 10 dk beletelim .Kek, sosu çektiğinde servis edelim . Ayrıca sosu dökmeden önce karıştırın.
AFİYET OLSUN
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder